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食品和保健食品区别!

男鞋女鞋 发表于 2019-3-19 14:29:19
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食品

食品是指“各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。

它的主要功能是充饥,满足人体的营养需求,所面向的群体是所有具有进食与消化功能的人类。这是一个基本的分类。在它之下,又有主食、辅食等等庞大的分类体系。

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保健食品

根据《保健食品管理法》中对保健食品的定义为:保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。

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食品和保健食品的区别

一、食用目的:食品主要满足饱腹感和保证机体生长发育、维持和调节体内生理活动的需求;保健食品以食养生为目的,通过食品的某种功能,达到调节特定人群机体功能的作用。

二、适用人群:食品不限食用人群,所有人群都可以食用;保健食品仅限符合相应功能的特定人群食用。

三、食用量:食品一般不作食用量的规定;保健食品对食用量有具体规定,不能替代正常的膳食,也不能替代药品。

四、功能:食品提供人体生存必须的基本营养物质。不具备有保健功效作用,也没有治疗作用;保健食品仅限符合相应功能的特定人群食用。

五、食用方法:食品经口进入胃肠道;保健食品经口进入胃肠道。

六、安全性:食品对人体不构成任何危害;保健食品对人体不产生急性、亚急性或慢性危害。

七、注意事项:食品可以长期食用;保健食品可以长期食用 。

八、标志与产品批文字号:食品不需要标志和批准文号;保健食品有“蓝帽子”标志及经国家相关部门批准的文号。

以上文字转自食品药品监管总局、新闻宣传司、中国健康传媒集团大科普H5页面


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